大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作清蒸豆腐名片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍制作清蒸豆腐名片的解答，让我们一起看看吧。
酿豆腐蒸15-20分钟
主料，4块 豆腐 ，150g 猪肉馅
配料，适量 芹菜 ，适量 葱花 ，适量 盐
1/豆腐切对角线成4块三角形。
2/猪肉碎中加入葱花，盐，小芹菜等调味拌匀。
3/豆腐中间切开（不要切断），夹入肉馅，放入锅中，煎到两面金黄。
4/出锅。
5.美味又好吃的酿豆腐完成开吃了。
蒸豆腐起源于我国古代，从我国明朝时期起就有记载蒸豆腐做法的古籍文献出现，所以中国人创造了食用豆腐的新吃法。那如果要做蒸豆腐，豆腐要蒸多久才能熟？
其实一般豆腐生着都可以吃的，但是豆腐自带一股豆腥气味，所以蒸熟吃比较好，一般蒸半个多小时就可以熟。
15分钟到20分钟
15分钟到20分钟。使用干豆腐皮或千张豆腐皮蒸的豆腐卷通常需要15分钟才能使里面的肉馅被充分蒸熟。还有一种豆腐卷是用豆腐和猪肉混合为馅包在面粉皮里面的，这种需要蒸20分钟。蒸豆腐卷热水上锅蒸得比较快，冷水上锅需要的时间要多几分钟。
豆腐肉末的家常做法：首先根据自己的喜好，将新鲜的羊肉，牛肉，或者鸡肉剁成馅，放入盆中，再依次加入许葱末，姜末，花椒味极鲜酱油，盐调味，再打入一个蛋清，顺一个方向搅拌均匀。
将豆腐切成四厘米方块，挖去中间部分，不要挖通，放入调好的肉馅，上锅蒸10分钟。出锅撒少许葱末可以敷热油，也可以不敷油
1、豆腐切长8厘米、宽5厘米的长方块，在油锅中炸成鸭黄色。
2、炸好后的豆腐放入锅中，加鸡汤、盐、姜、葱、辣椒、花椒、红糖烧至自然收汁。
3、待汁干后捞出，放在盆中，加米粉拌匀，以煮熟的豌豆垫底，装入蒸碗成一封书形，用旺火蒸熟透，取出，翻扣入圆盘即成。
到此，以上就是小编对于制作清蒸豆腐名片的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作清蒸豆腐名片的5点解答对大家有用。